BIG PEAT Christmas Edition 2014 55,7%

Single Malt, Ecosse / Speyside 70cl

Avec cette mise en bouteille de type small batch, la société Douglas Laing marque une fois de plus les fêtes de fin d’année. Cette version embouteillée sans réduction et sans filtration à froid est élaborée à partir des plus célèbres single malts de l’île d’Islay dont Bowmore, Caol Ila, Ardbeg, Port Ellen et deux autres malts du sud de l’île.

Pour la quatrième année consécutive, ils nous proposent une version clin d'oeil, très festive, brut de fût, le Big peat Christmas Edition 2014.

Profil : Riche en arômes. Sur la pomme et la poire. Miel et rancio.